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己斐店
2019.07.05

ちょっと大きな窯出しプリン

ちょっと大きな窯出しプリン

こんにちは!ベーカリープチです。
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先日テレビを見ていたら、和菓子屋さんのプリンが紹介されていました。
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「和菓子屋さんのプリンって、珍しいですね」って…あれっ?珍しいの?ウチもパン屋ですけど、やってますよ、しかも定番ですよ…もしかして知られていないの?
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という訳で本日ご紹介する商品は「ちょっと大きな窯出しプリン」です!実はこのプリン、パン屋の特徴を生かしたプチの永年の定番商品なんですよ。
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卵、牛乳、砂糖のみを使用し、材料を混ぜた後にパン窯の中に水を張った容器と共に入れて蒸し上げます。
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一般的なプリンに使用するゼラチンを使わないため、たっぷりの卵を使うことで固めているのが特徴です。そのため濃厚な卵の風味としっかりとした食べごたえがセールスポイントです。
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パンを焼くのと同じ窯からプリンが出てくるなんて、まさにパン屋ならではですよね。もちろん「ちょっと大きな」というぐらいですからボリュームにも自信ありですよ。
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この商品は、己斐店、府中店でお取り扱いしております。
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己斐店:広島市西区己斐本町1-8-30
TEL:082-272-0122
OPEN:7:00-19:00
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府中店:広島県安芸郡府中町本町2-5-16
TEL:082-581-4343
OPEN:7:00-19:00